Mielikuvitus on melkein koetuksella....

 .......kun tuota kesäkurpitsaa tulee aina vain lisää ja lisää. Vielä on kookoskesäkurpitsamuffinssit ja juustokesäkurpitsaskonssit kokeilematta,

mutta ehtiihän tässä vielä.

Tänään tein kesäkurpitsa-halloumi-tomaattipiiraan, jonka jo ennestään tiesin olevan erittäin herkullista.
Pohjaan 150g voita, 4,5 dl jauhoja, 4 rkl vettä ja 200° uuniin noin 10 minuutiksi.
Täytteeseen 2 munaa, 2 dl kermaa/kaurakermaa , kermamaitoa tms, mustapippuria, hiukan Philadelphiajuustoa.
Päälle kesäkurpitsan-, tomaatin- ja Halloumijuuston viipaleita ja  basilikaa.
Uuniin 200° n. 30 min.

Kukkien sijasta sai pöytäkoristeena olla vihreää syötävää omasta maasta.

Jääkaapissa on monta purkillista kesäkurpitsarelissiä, jota on nyt jaettu oikealle ja vasemmalle. Ohje löytyy täältä KLIK
Kannattaa kokeilla.

Puutarha (aioin jo sanoa blogiystävän sanoin totuudenmukaisemmin viidakko) on vielä rehevä ja töitä siellä riittäisi, jos vain olisi aikaa:-)) Härkäpavut, muutamat pensaspavut ja punajuuret siellä vielä kiltisti odottavat.